Архів за Травень 2026

📰
Їжа та заклади

Чому грузинська кухня виграла Київ: як хачапурі стали міською звичкою

Mama Manana і десятки менших форматів довели: грузинська кухня перемогла не екзотикою, а comfort food. Хачапурі, хінкалі і великі столи вписались у київську сімейну економіку.

Читати далі
📰
Їжа та заклади

Фудхоли стали новими торговими центрами Києва: чому люди більше не хочуть класичних ресторанів

Kyiv Food Market, Gastrofamily Food Market і VeSpace змінили звичку зустрічатися: люди хочуть свободи вибору, спільних столів і коротких контактів без класичної ресторанної церемонії.

Читати далі
📰
Їжа та заклади

Чому київські ресторани знову відкриваються десятками попри війну

Ресторанний Київ навчився працювати у режимі ризику: генератори, коротші меню, гнучкі команди, доставка і нова аудиторія зробили HoReCa одним із найживіших секторів міста.

Читати далі