Тег: Бессарабка

Їжа та заклади

Mimosa Brooklyn Pizza тримає Бессарабку без бронювання: чому черга стала частиною бренду

Mimosa Brooklyn Pizza на Басейній у Києві працює як демократична піцерія з міським трафіком, delivery і сильною адресою.

Читати далі

Цікаве

Бессарабка, стихійні ринки і перші кіоски: як Київ учився капіталізму на тротуарі

У 90-х Київ вчився ринку буквально на вулиці. Біля метро з’являлися кіоски, на Бессарабці торгували делікатесами й валютою настрою, а підземні переходи пер.

Читати далі

Їжа та заклади

Бессарабський ринок став фудхолом і розділив Київ: чому історична адреса шукає нову модель

Бессарабський ринок у Києві після перезапуску як фудпростір став символом конфлікту між історією, торгівлею й новою гастроекономікою.

Читати далі